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2021年2月21日 星期日

清炒芥蘭菜 + 薑蓉蒸魚

 

快速簡單的無麩質午餐

清炒芥蘭菜 + 薑蓉蒸魚 + 少女食代 - Lady Foodie Lab.的無麩質韓式泡菜

 


 食譜

清炒芥蘭菜(換成其他青菜也行)

- 芥蘭菜洗淨,削掉厚皮

- 蒜頭1-3片,切碎或使用壓蒜器

- 小火熱鍋,加入橄欖油,放入蒜蓉拌炒

- 加入青菜🥬拌炒以及鹽巴(可加入一些水)

- 都變色了就可起鍋食用

 

薑蓉蒸魚

- 你喜歡的魚退冰(鮭魚比較不適合)兩面抹上鹽巴

- 嫩薑磨成泥 (切絲也行)

- 大同電鍋加入一杯水,有蒸汽之後放入魚片,蒸7-8分鐘

(如果習慣加醬油或破布子,那就根據你的習慣尋找無麩質而且無交叉污染的產品使用)