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用餐體驗

2020年11月2日 星期一

石牌公園純米蛋餅

 石牌公園純米蛋餅


現在在蠻多地方可以看到一些純米蛋餅,腸粉之類的店家。石牌公園旁邊就有一家,販售的產品清一色無麩, 而且價錢也不貴。 仔細詢問店家,老闆保證產品純米製做,未添加麵粉。讓無麩友們多了一種早餐的選擇。這家點的營業時間是早上6點到中午以前,也有Uber Eat外送服務。


當然買回家之後,先使用Nima Gluten Sensor來測試,結果米蛋餅不含麩質。至於下面那一點的醬料(老闆自己炒的沙茶醬),我點了餐忘了跟老闆說,加下去就算了,老闆說沒有加醬油炒,我也有用Nima Gluten sensor來測試,是ok的,但我稍微吃到馬上腦霧(brain fog),所以如果像我這麼敏感的無麩友還是自備醬料會比較安全喔。

至於菜單上可以加點的牛肉,是老闆先滷過的,所以在點餐的時候要稍微注意一下。
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